Полба

Полба — ближайшая родственница пшеницы, превосходящая ее по своему витаминно-минеральному составу. Полезные вещества в крупе содержатся в легкоусвояемых формах, в ней много белка, важных аминокислот и клетчатки.

Полбу можно назвать низкокалорийным злаком, так как на 100 грамм приготовленной крупы приходится всего 127 ккал. Ее гликемический индекс равен 40, поэтому диетологи рекомендуют добавлять полбу в рацион всем, кто следит за фигурой и желает похудеть.

Крупа богата минералами: она содержит кальций, железо, магний, цинк, фосфор, селен и калий. В ней много витаминов группы В, Е и РР. Полба улучшает перистальтику, выводит из организма токсины, при этом хорошо насыщая организм медленными углеводами.

У полбы необычный яркий вкус, в отличие от пшеницы. С ней можно готовить каши, супы, плов и другие гарниры. Она прекрасно сочетается с овощами, грибами и мясом. А детям будет вкусно подавать ее с фруктами и ягодами, полив вареньем или медом.

Состав: Полба.

Срок годности: 12 месяцев

Условия хранения: хранить в прохладном, чистом, сухом, хорошо проветриваемом помещении