чай Красный Юньнаньский

Юньнаньский красный чай Black Dragon | Блэк Дрэгон - уникальный традиционный китайский чай, обладающий глубоким насыщенным вкусом с легкими нотами сухофруктов и меда, а также солнечным ярким ароматом. Он собран с лучших плантаций земли Юньнань, которая считается местом, где зародилось искусство выращивания чая в Поднебесной. Практики восточной медицины, а также их современные западные коллеги соглашаются с тем, что регулярное употребление этого напитка помогает чувствовать себя хорошо, гармонизирует ум и психику, помогает предупредить сложные и опасные патологии.

Юньнаньский красный чай Black Dragon | Блэк Дрэгон: восхитительный, роскошный, прекрасный Красный чай - настоящая легенда Китая, но в Европе и Америке его чаще называют “черным”. Технология получения этого чая предполагает, что молодые чайные листья подвергаются процессу ферментации в течение двух-четырех недель.

За это время в них проходят реакции окисления, образуются дубильные вещества и эфирные масла, которые дарят напитку его классический вкус. Чаинки, залитые горячей водой, окрашивают жидкость в насыщенный красновато-коричневый цвет.

Красный чай комплексно влияет на организм человека. Он оказывает следующее воздействие на тело и разум:

• увеличивает запас жизненных сил, тонизирует нервную систему, повышает стрессоустойчивость и способность к адаптации. Вы ощутите прилив бодрости и ясности, избавитесь от сонливости, усталости и вялости;
• обладает кардио- и вазопротекторным эффектом, предупреждает инфаркт миокарда, атеросклероз, церебро-васкулярные нарушения;
• аккуратно регулирует артериальное давление и стабилизирует его показатели в коридоре нормальных средних значений. Поэтому красный чай будет полезен людям, склонным как к гипо-, так и к гипертонии;
• проявляет антиоксидантные и антисептические свойства, уменьшает воспаление и боль, защищает от раннего старения и раковых опухолей;
• омолаживает, бережно стимулирует процессы реструктуризации в коже, делает ее чистой, сияющей и гладкой. Также заботится о волосах, способствует появлению новых волосяных фолликулов, восстанавливает структуру каждой пряди, делает прическу густой и объемной;
• улучшает метаболизм и ускоряет расщепление жиров. Благодаря этому является ценным диетическим продуктом и может использоваться без опаски всеми, кто следит за своим весом или желает постройнеть.

Как рекомендуется заваривать этот классический чай?

Приобретите качественную фарфоровую или керамическую посуду (идеально подойдет иссинская глина). Запаситесь чистой мягкой водой - фильтрованной или артезианской.

Вам потребуется 4-6 грамм чайных листьев (1-1,5 чайных ложки) на каждые 150-200 мл горячей воды. Не заливайте чаинки крутым кипятком, дайте ему слегка остыть. Время заваривания - не менее 3 минут. После этого можно разливать напиток по чашкам и начинать чаепитие.

Подавайте вместе с чаем свежую выпечку, конфеты и сладости. Для улучшения вкуса добавляйте в жидкость обычный или кленовый сахар, мед, теплые специи.